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冷酒を楽しむなら「中汲み」を選びましょう!
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    JUGEMテーマ:日本酒

    日本酒を絞る段階で、澄んだ酒が出始めるのを
    「中汲み」といいます。



    この「中汲み」の部分は、透き通るようなクリアさと、
    ジューシーな味わい、芳醇な香り
    が楽しめます♪



    みずみずしい味わいと、凝縮したうまみを堪能するなら、
    良く冷やして飲むのがベストです!




    そして、この「中汲み」のお酒と相性が良い肴は、
    鶏の甘辛煮か、脂がのったお刺身がオススメです!!
     



     

     
    【2015.05.17 Sunday 10:54】 author : v7osake
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