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ボトルワインの注文の仕方
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    JUGEMテーマ:ワイン


    レストランで、グラスワインでなく、ボトルでワインを頼むとき
    その注文の仕方って、迷いませんか?




    ベストな方法は、同席者の好みを聞いて、
    「重めの赤」とか「比較的軽めでスッキリした白」など
    ざっくりしたオーダーをソムリエさんに伝えることです。



    コース料理だとソムリエさんに全てお任せすれば、
    各皿にあわせて、グラスで色々な種類を飲めるのも楽しいし、
    食事とのマッチングの多様性も広がり、ワクワクしますよ!



    そうそう、ワクワクすると言えば、
    日本未入荷の’99ヴィンテージが上陸しました!




    フランスの大銘醸地ボルドーの醸造家たちも続々と進出している
    高品質赤のスペインの筆頭産地「リベラ・デル・ドゥエロ」の
    高品質ワインのリーダー的存在で、
    スペイン王室も御用達のクオリティーです。
     



     
    【2015.05.31 Sunday 14:20】 author : v7osake
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