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チュピルカ
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    JUGEMテーマ:ワイン


    あるキッカケで、南米チリの人(男性)と飲む機会がありました。
    (日本に長くいらっしゃるので、日本語はペラペラ)


    チリでは「赤ワイン」が余ると、「焼いた大麦の粉(はったい粉)」と「砂糖」を入れたグラスに注いで、よくかき混ぜ、沈殿しないうちに飲み干すのが人気というか、メジャーな飲み方らしいです。


    「はったい粉」っていうのは、味も素っ気もないので、今では殆ど食べられなくなりましたが、ヘタな整腸剤を飲むより効き目があり、プロテインと同様の効果があるし、血液を浄化する成分も含まれてます。


    教えてもらった飲み物、「チュピルカ」って言うそうですが、二日酔いやダイエット、体力増進に効果があるということで、カフェの定番メニューにもあるそう・・・・


    ちょっと変わったワインの楽しみ方です♪
    【2015.09.07 Monday 19:10】 author : v7osake
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